Le Domaine de Ceyrac (du nom du romain «Serius» qui fit souche dans la région il y a plus de 2000 ans) est un authentique hameau cévenol qui au XVIII siècle comptait bâtisses agricoles, viticoles, forge, habitations, et même un prieuré-cure et une chapelle. Il abrita et fit vivre une trentaine de personnes jusqu’au XIX siècle. Puis, au fil du temps, il se vida doucement de ses habitants et subit la patine du temps, de la pluie, du soleil et du vent.

C’est en 2008 qu’un couple d’entrepreneurs du pays tomba amoureux de ce petit hameau caché dans son écrin de nature. Désireux de préserver son remarquable patrimoine et son exceptionnelle biodiversité, mais également de relancer dans une optique de développement durable son activité économique passée, Marie-Claude et Michel Ruas ont ainsi œuvré depuis 2010 à patiemment restaurer et faire revivre ce petit coin de paradis.